第2083节
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??自己的儿子总算平平安安回来了，这比任何事都重要。 ??在得知陈江海回来的第一时间，大哥陈江山也来了，就连尚远明和林婉清也赶了回来。 ??正好，陈江海也有些事想和尚远明聊聊。 ??晚饭后，陈江海坐在院子里，尚远明也坐在旁边。 ??“江海，你这次可真是凶险，我还是通过电视才知道你在老米的消息，我还打了你的电话，结果你没有接。” ??尚远明看着陈江海说道，陈江海点了点头，他那段时间确实接到了不少电话。 ??不过这些电话陈江海都没有接听，除了林婉秋的电话。 ??一来是不想让大家为自己担心，二来心意陈江海领了，但是大家也帮不到自己，何况当时的情况陈江海也不太愿意让别人知道。 ??或许知道的更多，反而会更加担心。 ??所以陈江海除了联系林婉秋，别人也都没怎么联系。 ??“这不是不想让你们担心嘛，而且在老米当时的环境也确实不太好，虽然我没有被禁足，但是一出门肯定有人盯着我的，我当时候也不想暴露太多东西。” ??陈江海随意的找了个借口说道。 ??“也是，反正一切都过去了，你能平安回来就好。” ??尚远明笑着点了点头，跟着似乎想到了一些事情，当下就郑重的坐直了身子。 ??“江海，我有个事要和你说一下。” ??“嗯，什么事？” ??“我们海底捞目前已经开始扩张了，我当初听你的计划，完善了一些员工的培训，还有一些相关的制度，但是我这边的人手越来越多，我已经决定让他们出去扩张海底捞的规模了。” ??这事儿，尚远明也是经过了深思熟虑后才决定和陈江海说的。 ??毕竟之前陈江海是比较反对尚远明快速扩张海底捞规模的，所以尚远明现在先斩后奏，总归斩了还是要奏。 ??“我知道。” ??陈江海淡淡一笑。 ??在京城的晚宴上，陈江海已经从几个餐饮业大佬的口中得知了这个情况。 ??海底捞的发展，其实已经让这些餐饮业的大佬们都感觉到了一些棘手，这意味着尚远明的发展策略其实十分正确。 ??“你知道了？我今年才开始的扩张，你这么快就知道了？” ??尚远明不由有些感慨。 ??“姐夫，不知道你有没有兴趣搞一搞快餐？” ??陈江海淡淡说道，把在晚宴上说的建议又说给了尚远明。 ??“快餐？这个东西不太好做吧。”尚远明皱了皱眉头说道。 ??他也曾想过这件事，自从干了海底捞以后，对餐饮业还是颇有研究的。 ??毕竟有啃基德珠玉在前，快餐行业其实也有很不错的发展前景，只是现在尚远明暂时没有足够的精力分心。 ??“看你具体怎么做了。” ??陈江海很直接的说道，“就以你现在的模式来看，你的海底捞主要都是开设在学校附近对吧，并且还是大学城、闹市区这些人流量庞大的地方，看得出来你主要的消费对象是针对有很强消费欲望的群体。” ??“再加上你们海底捞的优质服务，还有平价的食材，各方面都能让你们无比突出。” ??陈江海开始一条条分析起海底捞的现状。 ??“其实按照你现在的这一套模式来走，海底捞已经可以稳步的自由发展了，你完全可以去开辟一个新的板块：快餐。” ??“当然快餐的消费群体，或许就要改变一下了，快餐价格低廉，走的就是一个快和量，主要的消费群体涵盖的方面更为广泛，你们不光是能够把控有一定消费能力群体，更是能够掌控工薪阶层。” ??听着陈江海的分析，尚远明忍不住问道：“江海，你想让我复制啃基德这种模式？难道是要做西式快餐吗？” ??“当然不是，咱们华夏文化博大精深，其中饮食这一块就很优秀，为什么一定要做西餐呢？” ??“我就说一个简单的例子，沙县小吃，这个牌子开遍了大江南北，走上三五个街区就能看见一家，其实他们也是一个快餐品牌，难道我们就不能复制一个出来？” ??陈江海说出了这一点，尚远明微微一愣，似懂非懂的点了点头。 ??“沙县小吃的定位十分精准，他们填补了低消费的空白，薄利多销，闯出了一条路子，而在中高端快餐方面，目前国内似乎还真没有出现过一家快餐连锁店，也就是做西餐的啃基德这一类比较多。” ??“他们一个汉堡卖的这么贵，却依旧备受欢迎，我们华夏难道就不能做高端快餐嘛？” ??听到了陈江海的话，尚远明这才明白，陈江海不是要做沙县小吃这种低端市场的快餐品牌，而是要做高端市场的快餐品牌，要和啃基德这样的企业抗衡。 ??“你说的这些，我得好好的想想，具体应该怎么做，我没有头绪。” ??尚远明摇了摇头，一时半会有些心动，可是却不知道应该怎么做。 ??“做快餐，无非就是出餐速度和口味与分量，把控好这三个，基本上你的快餐品牌就能够存活下去，而在这三点的基础上，如果能够多加一些健康营养的噱头，那么你的快餐品牌形象就能够树立起来。” ??“当你的形象树立起来了，自然而然你的快餐连锁店就会引来飞速的发展。” ??陈江海拿起了身边的茶杯喝了一口，润了润嗓子后继续说道：“当然，最重要的还是要把控消费者群体，我刚才说的工薪阶层，这个范围或许还可以缩小一些，你可锁定白领阶层，在一些高端的写字楼周边开设你的快餐店，并且提供送餐服务。” ??“你想想，当你上了半天班，累死累活肚子又饿的时候，点一份美味营养分量十足的快餐送到自己的工位上来，香气四溢，再加上旁人都是羡慕的目光……” ??“那你还愁你的快餐店开不起来吗？” ??陈江海笑着说道，他说的这些，其实都有些超前了。 ??只是他是在为自己的一些别的想法提前布局，这个快餐店的出现，只是为了让一部分人先适应这种送餐的服务。 ??当然了，如果尚远明能够做好快餐店，只怕又会成为一个极具生命力的企业。 ??第2499章 说说吧，找我什么事 ??做快餐这件事情尚远明拿不定主意，他即便是听了陈江海的话，现在也还是在考虑的阶段。 ??他其实和很想做出一些不一样的事情来，不过目前海底捞还在发展过程中。 ??所以，是同时进行两个项目，还是专心做好海底捞，这就有待商榷了。 ??“江海，我得好好的想一想。” ??尚远明今天是给不出准确的答复了，因此无奈的看着陈江海说道。 ??“没关系，姐夫你好好考虑一下，毕竟我对餐饮业研究也不深，目前你在这个行业也有好多年了，所以你肯定是有更好的看法。” ??陈江海笑着说道，并不会勉强尚远明。 ??一来是因为陈江海知道未来发展，说这么多，只是提供一个想法，然后为自己今后要走的路布局。 ??二来则是这本就是尚远明的事，应该自己做决定，毕竟具体运营要他去做。 ??聊了片刻后，尚远明等人也就离开了陈江海家，家里的热闹也渐渐归于平静。 ??陈江海上了楼，回了房间，扑向了床上。 ??…… ??翌日，陈江海精神饱满的来到了公司。 ??坐在办公室，罗浩立刻就送来了几分文件，其中有不少是关于比亚蒂公司和先行者v3手机相关的事宜。 ??“陈总，开发区比亚蒂公司和沃尔沃集团的厂房已经建好了，目前正在投入使用。” ??“各种器械也都在按部就班送过来，预计在今年五月份就能够开工，他们的初步计划是要招聘一万名工人……” ??“另外汉迪先生已经和姑苏船业正式签订了合同，他们今后会进行多方面的合作，林总发了一份感谢函过来，您过目。” ??“东方通讯公司，倪老那边似乎在芯片方面又有了突破，他打算四月中旬的样子来拜访一下，正在和我约时间……” ??一回国各种工作立刻都涌了上来，陈江海处理起来倒也快速。 ??该回复的回复，该处理的处理，仅仅是半天的时间，他就把这段时间挤压的工作快刀斩乱麻地处理完毕了。 ??“对了陈总，南山乡那边让我问您，关于王德发的事您还有没有需要了解的，如果没有了的话，他要被送上法院了。” ??罗浩跟着小声的说道。 ??“呵呵，都忘了这个人了，对了，我妈不是去见了这个家伙嘛？他没有惹我妈生气吧。” ??陈江海淡淡的说道。 ??“这个……” ??罗浩脸色有些尴尬，随后开始了汇报，“陈总，我南山乡的江所长说，那个王德发并没有按照我们的要求来……” ??听到这话，陈江海脸色猛然一变。 ??“所以呢？” ??陈江海声音都冷漠了几分，显然是有些生气了。 ??罗浩连忙拿出了一份报告：“这是他们的对话记录。” ??陈江海扫了两眼，那个王德发还真是个演技派，竟然敢求王淑芬救他。 ??一番乞求下来，王德发把自己包装成受害者，让王淑芬动了恻隐之心。 ??不过好在陈立业也跟在旁边，直接揭穿了王德发的这些把戏。 ??陈江海看完了对话记录，脸色顿时沉了下来。 ??“这个人，我以后不想再见到他了，搜集一下他犯事的证据，我希望他一辈子都在牢里。” ??陈江海声音和语气都带着极为冷冽的色彩，让罗浩听着心里发寒，“是陈总！” ??很快，罗浩便走了下去。 ??就在此刻，陈江海接到了一个电话。 ??“陈总。” ??电话那头的声音显得小心翼翼，陈江海则听出了这是谁的声音。 ??迈腾医疗公司的李西严。 ??之前过年的时候李西严就给陈江海打过电话，并且邀请陈江海去深城，不过这段时间陈江海的行程排的很满，所以并没有给李西严一个明确答复。 ??“西严啊，你总算是给我打电话了。”